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在徐州的农村,有一种化解在美食中的乡愁,叫“撸洋槐...

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发表于 2022-4-21 15:14:35 | 显示全部楼层 |阅读模式

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图文:红艳
转眼,又到了吃洋槐花的季节,老家的爸妈又电话来问,今年要不要再给哥哥寄一些洋槐花过去,我说那是肯定的,对在外的徐州人来说,洋槐花不仅仅是一种美食,而且还是乡愁的一种象征。
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如今,城市里也同样可以买的到洋槐花,但,那是包裹在塑料盒保鲜膜下的,没有一点枝头灵动的香气,吃起来总是会少一些家乡独有的味道。

                               
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在老家堂屋西边,有两棵野生的槐树,至今,已经20年有余,虽然它们也只有碗口粗细,但在老家的村庄,也算是为数不多的“珍奇树种”了。因此,每年洋槐花盛开的日子,父亲总会拿着长长的竹竿,绑上镰刀,向着树梢深处探寻,将一束束,一枝枝茂密的槐花勾下来。

                               
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昨天,我在朋友圈有人发槐花的照片,目睹这一幕,我不由得怦然心动。透过照片,我想起老家的那一树繁花,嫩白如玉,一簇簇,一串串,隐蔽在翠绿的树叶间,随风摇曳,浮浮沉沉。那馥郁的芬芳,仿佛随风而来,氤氲了回忆,浸染了流年。

                               
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这些稚嫩的槐花,伴随着柔软的枝条落在地面上,在我的镜头里,是世上最美的风景。

                               
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小孩子捡拾落在地上的洋槐花,也是一件极为幸福的美事。

                               
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在过去比较清贫的年代,每到这个季节,麦子还没有成熟,而家家户户的粮食几乎都快吃完了,真正到了“青黄不接”的艰难时光。这时候,复新河畔的洋槐花,就成了帮助人们果腹的重要食品。于是,村民们就成群结队去“捋洋槐花”。

                               
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在乡村,童年有过捋槐花的经历,到了将来,回忆里也会充满芳香。孩子和大人们一起忙着,这样的画面,如今真的很难找寻了。
母亲说,每年这个时节,捋槐花是她最喜欢做的事,她不但享受这个过程,而且,还心驰神往地想象着外地的哥哥,在接到邮包时该是何等惊喜的神情。

                               
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洋槐花虽然好吃,可花期仅仅只有一周左右的时间,总是让人有一种意犹未尽的感觉。花期过后,人们就只能把期待寄予来年那个槐花盛开的日子了。

                               
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那甜甜的洋槐花香,是记忆中儿时的嬉闹,灶台边妈妈的身影,以及那变成异乡的故乡!

                               
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手里捧着洋槐花,因为情牵,所以心生暖意。大概只有从农村走出或在农村生活过、三十岁以上的人,才会把洋槐花与童年、与父亲母亲的爱、甚至是一生联系起来……

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