为啥我煮的西米中间会白白的？

怪很强你先上 · 发表于 2024-5-23 18:55:01

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在网上学到的方法，开水下西米煮15分钟，关火闷20分钟，白点就消失，为啥我照着做不行呢？又回煮了一下，都煮粘稠的，还是白点，西米是超市买的散装的。

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欣苗 · 发表于 2024-5-23 17:05:19

你煮个几分钟，就关火焖上

欣苗 · 发表于 2024-5-23 17:07:36

我都是先煮泡好的红豆，差不多要熟了，加西米，煮个十分钟，就关火焖上，半小时

欣苗 · 发表于 2024-5-23 17:08:33

你这锅一看就不行，凉的快，焖的也不结实