离开故乡的沛县人，走之前喝冷面了吗？
今天是大年初八<br />很多沛县人都已经坐到了工作岗位上<br />临走前有没有再喝一碗冷面？<br />中国人的乡愁<br /><br />大半都能在餐桌上找到寄托<br /><strong><font color="#d6a841">沛县冷面</font></strong><br /><strong><font color="#d6a841">可以说是沛县最出圈的存在</font></strong><br /><br />对于沛县人而言离开家乡的时候，<br /><br />“喝一碗冷面再走<br />”是对故乡的眷恋<br />回到家乡的时候，<br />“第一时间喝碗冷面”<br />也是故乡的情<br /><font color="#d6a841"><strong>外地人初来沛县都疑惑：</strong><br /></font><br /><strong>沛县人为何对冷面情有独钟？</strong><br />有人说沛县冷面来自朝鲜<br /><br />族因为那里有一个名吃也叫“冷面”<br />也有人考证沛县冷面起源于大屯街道秦岗黄氏<br />不管冷面起源于哪里<br />这种特殊的面食一经出现<br />立刻与沛县人的口味碰撞出了火花<br />冷面又叫面线<br /><br />是沛县的特色美食之一<br />在沛县面食中是最简单的一种<br />但也是最美味的一种<br /><br />沛县冷面承载的<br /><br />不仅是面的本身<br />更是沛县人的鲜香生活<br />这一碗醇香筋道的冷面<br />占据了绝大多数沛县人的食谱<br />虽不是什么高大上的美食<br />但却牵动着无数沛县人的心<br />每一个漂泊异乡的沛县人<br /><br />都会怀念这一种味道<br />吃遍万水千山<br />一碗冷面解乡愁<br />“老板，一碗冷面，一个茶叶蛋加火腿”......<br /><br /><br>免责声明：如果侵犯了您的权益，请联系站长，我们会及时删除侵权内容，谢谢合作！
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